阿拉伯頂級藍鑽蝦
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產品說明
藍鑽蝦 稱為「蝦中極品」是因為生長於沙烏地阿拉伯紅海海域，該地區高溫、少雨促使紅海成為全世界鹽度最高的海域(鹽度達 4.1%)，造就藍鑽蝦肉質鮮甜，無腥味，飽滿肉質，紮實Q彈，科學實證 人氣票選最高的 藍鑽蝦 「游離麩胺酸」含量是白蝦的5倍、草蝦的2倍，甜度更超越明蝦! ※「游離麩胺酸」是食材鮮甜的成分來源。其含量愈高，愈能讓我們感受鮮甜的滋味！藍鑽蝦採IQF(Individual Quick Frozen)單凍凍結方式，可一隻隻拆解使用，需要多少即拆多少，兼具便利性與維持最佳鮮度！愛吃蝦的老饕們絕對不能錯過喔~
商品描述﹠料理
以阿拉伯高鹽度海養殖白蝦，特別稱之「藍鑽蝦」，屬國家性推動計畫，其養殖區域，受沙烏地阿拉伯國王特許，生產出的藍鑽蝦品質之優，為中東各國國王的御用食材。「世界認證」 「食安保障」的 藍鑽蝦，獲得最高4星等級，BAP最佳養殖規範驗證，代表其在加工廠、養殖場、育苗廠、飼料廠四個面向的評等全數通過:食品安全與最完整的產銷履歷、強調「環境保育」與「社會責任」！並取得多項國際認證，可謂皇家級的生長規格，藍鑽蝦在此環境生長，肉質不止鮮美爽脆，而蝦膏含量高且甘甜爽口，無腥味，蝦肉嚐起來就是~來自大海的味道......因此『藍鑽蝦』有了~鮮甜、尊榮、 安全 、Q彈、 便利、 鑽石級的五大優勢!!!
推薦料理
蒜味啤酒蝦
1. 蝦子洗淨之後剪去長鬚，並剔除腸泥。
2. 蒜頭洗淨，去皮後拍碎切細或成泥狀。
3. 鍋中放入少許油，油熱後放入蒜頭炒香。
4. 加入蝦子，再倒入啤酒。拌炒一下後蓋上鍋蓋，讓啤酒入味，最後再加鹽調味。
上菜!! 蝦子…有啤酒的香甜麥香味 簡單好吃!!
注意事項﹠產地
原產地 ：阿拉伯
保存方式：冷凍-18ﾟC以下保存12個月
退冰方式：取出蝦後直接放入容器並用生飲水沖泡約10~15分鐘(至水產本身肉質如生鮮一般軟)即可烹飪，生食級食材則需於解凍完盡快食用完畢。
注意事項：
- *小撇步：注意～蝦子若直接放入冷藏解凍會導致蝦頭變黑喔*！！
- 沙漠沿海的養殖池，因沙色深淺不同，使部份藍鑽蝦體色偏黃。
- 除標示數量計價外，商品一律以重量及實際供貨為準。
- 本商品為海鮮產品會依其成長、個體大小而有差異性，無法呈均一性，商品依實際供貨為準。
- 勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質。
- 提醒您:不新鮮的水產食品由於產生組織胺、細菌，所以味道聞來有類似阿摩尼亞的刺鼻異味，容易造成過敏或食物中毒、腹瀉
即使煮熟也會殘留，最好不要輕易嘗試。 - 商品若於送達時即有損壞，請拍照存證並立即與我們聯繫。
- 商品若委託管理室代收，請告知收貨後立即放入冰箱保存。
